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Explore Palax Chroma San Pedro’s diverse menu featuring classic Mexican dishes like quesadillas, huevos, and platillos especiales. Enjoy authentic flavors, affordable prices, and 24-hour service in Zona Santa Engracia.
Introducing the Menu at Palax Chroma San Pedro
Palax Chroma San Pedro offers a vibrant taste of authentic Mexican cuisine nestled in the heart of San Pedro Garza García. From classic quesadillas made with freshly pressed flour or corn tortillas, served with crispy fries and fresh lettuce salad, to the hearty Huevos Quinta—two fried eggs topped with pico de gallo and tender chopped steak, accompanied by refried beans and melted cheese—each dish honors traditional flavors with generous portions.
The standout Plato Especial Mexicano is a festive sampler that combines chile relleno, tamal, enchilada in rich mole, picadillo taco, and chicken tostada, capturing a mosaic of Mexican culinary heritage in one plate. Customers also rave about the quick, attentive service and natural juices, especially the refreshing green juice that complements the boldly spiced dishes.
Open 24/7, Palax Chroma is perfect for all-day dining, whether for a comforting breakfast or a late-night feast. It’s a reliable spot where freshness, affordability, and traditional Mexican flavors come alive.
A few dishes from the current card — tap any shot to view larger.
4 Piezas en harina o maiz con papas a la francesa y ensalada de lechuga
Dos huevos estrellados guisados con pico de gallo y bistec picado , acompañados de frijoles refritos con queso
Un poco de todo, chile relleno de picadillo , tamal , una enchilada en mole rellena de queso un taco de picadillo y una tostada con pollo
El tradicional , en pan blanco o integral , de pechuga de pollo desmenuzada , tocino , jamón y queso . acompañado de papas a la francesa
Natural , acompañado de frijoles refritos con queso
Cafe americano
Jugo verde
Con salsa roja , con frijoles refritos , queso fresco y crema
Suave arrachera con morrón rojo , verde y cebolla , acompañado de frijoles refritos , aguacate , lechuga y papa argentina
4 Tacos acompañados de lechuga , aguacate y frijoles refritos con queso
Verdes , con pollo , crema , gratinados , huevo acompañados de frijoles refritos con queso
2 Pzas de huevo estrellado bañados uno con salsa verde y el otro con salsa roja , acompañados con frijoles refritos con queso
A la plancha servido con papas y acompañado de ensalada de lechuga y tomate
Delicioso consome de pollo con arroz , garbanzo , zanahoria , queso, aguacate y pollo deshebrado * chile chipotle opcional
Dos piezas rellenas de picadillo acompañados de arroz y frijoles refritos con queso
Tiras de filete a la mexicana acompañada de frijoles refritos
Con chorizo
Pechuga de pollo asada con lechuga romana , lechuga orejona , col morada , queso amarillo , jamón , huevo duro , zanahoria rallada y aderezo cesar.
Machacado con huevo en salsa ranchera , acompañado con frijoles refritos
Pollo extra
Limonada natural
Huevos estrellados sobre una tortilla de maíz con delicioso pollo desmenuzado , bañados en salsa suiza y acompañado de frijoles refritos
4 Piezas dorados o suaves , con lechuga , aguacate y acompañadas de frijoles refritos con queso
Limonada mineral
A la mexicana , acompañado de frijoles refritos con queso
Deliciosa hamburguesa de res con jamón y queso , lechuga , tomate y aguacate , acompañada de papas a la francesa
Tiras de arrachera a la parilla con lechuga romana , lechuga orejona , col morada , tocino , tiras de tortilla dorada , tomate, cebolla picada
Exquisita pechuga de pollo a la parilla , lechuga romana , lechuga orejona , col morada y crotones de pan, con zanahoria rallada y aderezo cesar.
4 Piezas rellenas de queso fresco , bañadas en salsa de tomate , acompañadas de papa a la francesa , lechuga y tomate
Verdes con salsa verde , queso , crema , acompañados con frijoles refritos con queso
Machacado con huevo con pico de gallo , acompañado con frijoles refritos con queso
Mega milanesa de filete , empanizada y acompañada de deliciosa papa argentina y lechuga
Tres enchiladas rellenas de pollo bañadas en salsa suiza con queso gratinado y crema , acompañadas de frijoles refritos con queso
Sopa de tortilla con queso panela , aguacate , crema y chicharrón
Huevo revuelto con chile , tomate y cebolla picados , acompañado de frijoles refritos con queso
Filete a la parrilla con una enmolada de queso , rajas poblanas , cebolla , lechuga con aguacate y frijoles refritos con queso
Exitista sabana de pollo a la plancha o empanizada y servida con pure de papa , ensalada de lechuga y aguacate
Refresco lata
2 Piezas rellenos uno de picadillo uno de queso acompañados de arroz y frijoles refritos con queso
Pechuga de pollo con frijoles refritos y arroz
Aguacate natural servido con pico de gallo ( 100 gr )
Con salsa roja , con frijoles refritos ,pollo , queso fresco y crema
Agua jamaica
Verdes con queso , crema y acompañados con frijoles refritos con queso
4 Piezas , picadillo con tortilla dorada , acompañado de papas a la francesa lechuga y tomate
Sabana de filete de res sobre el cual se coloca un huevo estrellado bañado en salsa ranchera
Pechuga de pollo empanizada rellena con jamón , queso asadero y queso amarillo , acompañado con espagueti italiano y pure de papa
Regular o integral 1 pieza partida en 2 con mermelada de fresa
Papa francesa
3 Hot cakes con miel maple y mantequilla
Filete de res montado en un pan de caja con tocino y bañado en gravy y champiñones , servido con lechuga , tomate y papas a la argentina.
Queso panela en salsa de tomate acompañada de frijoles refritos
Seis tamales servido con frijoles refritos con queso y ensalada de lechuga
Tacos de picadillo suaves
A la mexicana acompañada con frijoles refritos acompañada de lechuga, aguacate y frijoles refritos
Con salsa roja queso gratinado , pollo y 2 huevos estrellados o revueltos acompañados de frijoles refritos
2 Piezas de hot cakes , 2 huevos estrellados con tiras de tocino
Enchiladas de pollo
¡ Como hecho en casa! 100% pancita de res con un toque de cebolla , chile picado
Buen sabor en los alimentos y también buena porción. El café no es fresco pero es lo que se espera de un lugar como este. Los precios son asequibles. He ido también a la sucursal en Obispado y me pareció que la cocina es mejor aquí. Está abierto las 24 horas del día así que es una excelente opción para trasnochados. Comedor tranquilo, el único inconveniente es que el restaurante está ubicado al lado de un antro/discoteca y por la noche su música retumba al restaurante. Comedor limpio. Estacionamiento de paga. Sí regresaría.
Opening hours, the full address and the best way to get there are all on the restaurant page. Booking policies differ from place to place — so call ahead, or simply walk in.